Latinica / Ćirilica

Izaberite boju:

USD EUR

Autoimuni nutrivor - Priručnik i kuharica bez alergena

Cena : 5.490,00 RSD
Količina:

AUTOIMUNI NUTRIVOR – Priručnik i kuharica bez alergena je prva knjiga na hrvatskom jeziku koja pokriva sve što zainteresirani trebaju znati o povezanosti prehrane i autoimunih bolesti, alergija i intolerancija. Knjiga sadrži informacije, iskustvo i vodič kroz praktičnu primjenu AIP-a (Autoimunog Protokola) i Paleo prehrane. Pored 220 ukusih recepata prilagođenih našim namirnicama i podneblju, autorice pokrivaju priču o autoimunim bolestima, njihovim uzrocima i pokretačima, o propusnim crijevima i hrani koja ih uzrokuje, o grupama namirnica koje negativno djeluju na organizam i još puno toga. Obradile su mnoge važne teme i dale odgovore na sva moguća pitanja koja čitatelj može imati kada odluči preuzeti odgovornost za svoje zdravlje i krenuti s promjenama. 

Knjiga je namijenjena onima koji:

  • imaju autoimune bolesti;
  • traže recepte bez alergena – glutena, žitarica, pseudožitarica, mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, orašastih plodova, mahunarki i sjemenki;
  • imaju probavne smetnje poput napuhnutosti, zatvora ili mekane stolice, grčeva, bolova, plinova;
  • žele kuhati po paleo principima;
  • imaju nepovezane zdravstvene simptome i žele vidjeti ima li hrana veze s tim;
  • žele pouzdan način za utvrđivanje intolerancija;
  • žele naći optimalnu prehranu po vlastitoj mjeri.

U teorijskom dijelu knjige obrađene su teme:

  • autoimune bolesti, propusna crijeva i hrana koja ih uzrokuje;
  • vrste eliminacijskih prehrana (AIP, Wahls, Gaps, Low-fodmap);
  • testovi intolerancije i znakovi intolerancije na hranu;
  • faze promjene prehrane, dnevnik prehrane, reintrodukcija namirnica, eksperiment n=1;
  • mozak, trudnoća i dojenje, djeca na AIP-u;
  • ugljikohidrati, suplementiranje, iznutrice, kosti, želatina i kolagen;
  • laktofermentirana hrana, namakanje i klijanje;
  • goitrogeno povrće, samoniklo jestivo bilje, jestivo cvijeće;
  • masti, šećeri, sol, začini, eterična ulja pri kuhanju;
  • održivost, nabava namirnica, čitanje deklaracija;
  • organizacija kuhinje, posuđa i kuhanja, kuhanje na niskim temperaturama;
  • AIP na budžetu i putovanju.

U drugom dijelu knjige je 220 recepata bez alergena za pune tanjure domaće kuhane hrane. Podijeljeni su u kategorije: napitci, juhe, salate, povrće, perad i crveno meso, iznutrice, riba i morski plodovi, deserti, prilozi, #reintro.

Čitaj dalje

Detaljne informacije o knjizi:

Autor: Ivana Zovak, Petra Krolo
ŽanrZdravlje, medicina
Izdavač: Tragom
ISBN:978-953-57637-6-5
Br. strana:512
Povez:Broširan
Jezik:Hrvatski
Pismo:Latinica
Format:27cm
Datum izdavanja:2019.
Dodaj u listu želja Preporuči prijatelju

Autoimuni nutrivor - Priručnik i kuharica bez alergena

Cena : 5.490,00 RSD
Količina:

AUTOIMUNI NUTRIVOR – Priručnik i kuharica bez alergena je prva knjiga na hrvatskom jeziku koja pokriva sve što zainteresirani trebaju znati o povezanosti prehrane i autoimunih bolesti, alergija i intolerancija. Knjiga sadrži informacije, iskustvo i vodič kroz praktičnu primjenu AIP-a (Autoimunog Protokola) i Paleo prehrane. Pored 220 ukusih recepata prilagođenih našim namirnicama i podneblju, autorice pokrivaju priču o autoimunim bolestima, njihovim uzrocima i pokretačima, o propusnim crijevima i hrani koja ih uzrokuje, o grupama namirnica koje negativno djeluju na organizam i još puno toga. Obradile su mnoge važne teme i dale odgovore na sva moguća pitanja koja čitatelj može imati kada odluči preuzeti odgovornost za svoje zdravlje i krenuti s promjenama. 

Knjiga je namijenjena onima koji:

  • imaju autoimune bolesti;
  • traže recepte bez alergena – glutena, žitarica, pseudožitarica, mlijeka i mliječnih proizvoda, jaja, orašastih plodova, mahunarki i sjemenki;
  • imaju probavne smetnje poput napuhnutosti, zatvora ili mekane stolice, grčeva, bolova, plinova;
  • žele kuhati po paleo principima;
  • imaju nepovezane zdravstvene simptome i žele vidjeti ima li hrana veze s tim;
  • žele pouzdan način za utvrđivanje intolerancija;
  • žele naći optimalnu prehranu po vlastitoj mjeri.

U teorijskom dijelu knjige obrađene su teme:

  • autoimune bolesti, propusna crijeva i hrana koja ih uzrokuje;
  • vrste eliminacijskih prehrana (AIP, Wahls, Gaps, Low-fodmap);
  • testovi intolerancije i znakovi intolerancije na hranu;
  • faze promjene prehrane, dnevnik prehrane, reintrodukcija namirnica, eksperiment n=1;
  • mozak, trudnoća i dojenje, djeca na AIP-u;
  • ugljikohidrati, suplementiranje, iznutrice, kosti, želatina i kolagen;
  • laktofermentirana hrana, namakanje i klijanje;
  • goitrogeno povrće, samoniklo jestivo bilje, jestivo cvijeće;
  • masti, šećeri, sol, začini, eterična ulja pri kuhanju;
  • održivost, nabava namirnica, čitanje deklaracija;
  • organizacija kuhinje, posuđa i kuhanja, kuhanje na niskim temperaturama;
  • AIP na budžetu i putovanju.

U drugom dijelu knjige je 220 recepata bez alergena za pune tanjure domaće kuhane hrane. Podijeljeni su u kategorije: napitci, juhe, salate, povrće, perad i crveno meso, iznutrice, riba i morski plodovi, deserti, prilozi, #reintro.

Dodaj komentar

Da bi ostavio komentar treba da budeš prijavljen Prijavi se

Povezani proizvodi

Knjige na osnovu tvog interesovanja

Za prikaz knjiga koje će te zanimati potrebno je da se prijaviš Prijavi se Prednosti prijave i otvaranja DK naloga?