Bokeška kužina

Cena : 8.990,00 RSD

Vrhunski kuvar sačinjen od ruke prave Kotoranke. Ukusno je reći pošteno da u Boki Kotorskoj, punoj atipičnosti, postoji i jedna dodatna – da se sklad rafinirane ženstvenosti i mjera uspijeha uvijek kruniše vijencem od kamelijinog cvijeta. I bude onda ta Dama kamelije od one vrste žena koje nisu od stađunske sorte. Puna harizme, Vlasta Mandić dala je autorski pečat ionako neospornom entitetu kakav je drevni Kotor. A to se po definiciji događa rijetko. Češće biva da neko ode iz Grada, pa na strani, a ne kod kuće, napravi Ime. Ako Grad ima sreću – taj koji je s Imenom vazda kazuje odakle je, ali se rijetko kad vraća, jer zna: čim bi se vratio – i ime bi mu se smanjilo. Eto do koje je mjere šinjora Vlasta uspjela u Gradu. Izrasla je, postigla je, a da nije ni odlazila. Riječ je o kuvaru sastavljenom iz tri tematska dijela. Jela od ribe, rakova i školjki smijeniće drevna jela od mesa, nakon čega slijede tzv. slatke delicije, s kulmenom iliti vrhuncem oličenim u prastaroj, ali zato ne manje ukusnoj – Peraškoj torti. Sveobuhvatni vodič kroz mnoge civilizacijske dimenzije zalivske kuhinje, sveobuhvatan je i zato što sem originalnih recepata nudi po prvi put – duh jednog konkretnog Grada i Zaliva. "Bokeška kužina" predviđena je kao gastronomija za klapu, za društvo, za prijatelje oko stola. Za ćakule od mediteranske vrste, iza kakvog perfidnog obalnog vina. Bokeška kužina je i ime ukusnog zalivskog brenda.

Čitaj dalje

Detaljne informacije o knjizi:

Autor:	Vlasta Mandić
Žanr	Kuvari
Izdavač:	NVO Bokeška kužina
ISBN:	978-9940-9783-0-9
Br. strana:	236
Povez:	tvrd
Jezik:	Srpski
Format:	20cm

Dodaj u listu želja Preporuči prijatelju

Bokeška kužina

Cena : 8.990,00 RSD

Dodaj komentar

Da bi ostavio komentar treba da budeš prijavljen Prijavi se

Povezani proizvodi

Kolači, torte i druge poslastice

Kuvari

Svatava Poncova i Vladimir Horecki

Kolači torte i druge poslastice je priručnik napisan po svim zahtevima koje savremena domaćica očekuje od modernog kuvara. Bogato opremljen sa vrhunskim fotografijama aranžiranih slatkih poslastica, ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 2.750,00 RSD

Količina:

Culina mundi - Kuhinje sveta

Kuvari

Grupa autora

Šezdeset vrhunskih kuvara iz četrdeset zemalja pomoći će vam da otkrijete ukusne đakonije i osobenosti njihovih nacionalnih i regionalnih kuhinja! U ovom jedinstvenom kulinarskom kosmosu svako će naći ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 12.731,00 RSD

Količina:

Veganski kuvar

Kuvari

Nikola Pešić

Blizu stotinu recepata od isključivo biljnih satojaka sa fotografijama i detaljnim uputstvima za spremanje. Sve namirnice, kao i njihova eventualna priprema, su opisane i sve se lako mogu naći na ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 1.300,00 RSD

Količina:

Monaška trpeza

Kuvari

Dušan Milovanović, Ljubomir Vujaklija

Kako uz pomoć hrane pročistiti telo i koje zakonitosti pravilne ishrane j epropisalo pravoslavlje? Knjiga nudi recepte i detaljna objašnjenja.

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 4.400,00 RSD

Količina:

Dečija slavlja

Kuvari

Branislava Gavrić

Neosporno je da se rođendanu najviše raduju deca; iz tog razloga roditelji žele da svom detetu taj dan ućine nezaboravnim; zato vam preporučujemo ovaj časopis! U njemu ćete naći ideje kako da lako, ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 195,00 RSD

Količina:

Srpski kuvar

Kuvari

Olivera Grbić

Običaji su još od davnih vremena imali važnu ulogu u očuvanju identiteta naroda; veći deo stanovništva Srbije u srednjem veku bili su sebri – seljaci, bogate tradicije, a bogatstvo srpske kuhinje ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 1.980,00 RSD

Količina:

Miljin kuvar - Kolekcija 2013

Kuvari

Milja Lukić

921 recept na 520 strana za samo 330 dinara! Ukoliko ste neki od brojeva Miljinog kuvara propustili u 2013, sad je sve na jednom mestu, spakovano u vakumiranu knjigu – zbornik – na 520 stranica ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 330,00 RSD

Količina:

Kuvar veštog baštovana

Kuvari

Grupa autora

Uživajte u pripremanju najraznovrsnijih jela koje Vam nudi Kuvar veštog baštovana.

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 4.490,00 RSD

Količina:

Slane torte i rolati br. 3

Kuvari

Olivera Marčetić

Torte, rolati, pudinzi, vekne; sa mesom, sa povrćem, sa ribom...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 595,00 RSD

Količina:

Zauvek leto

Kuvari

Najdžela Loson

U novom kuvaru "Zauvek leto", Najdžela Loson nam otkriva kako uspešno pripremati tipično "letnja" jela i uživati u atmosferi leta tokom čitave godine. Držeći se principa da letnje kuvanje mora ...

Sve cene su sa uračunatim PDV-om i nema dodatnih troškova.

Cena: 1.100,00 RSD

Količina: